pesca,

  • Filet de pescado decorado con mariscos

    Ingredientes

    • 1 kg de pescado (cualquier tipo)
    • 1 kg de camarones o langostinos
    • 4 Cebollas
    • 1 lata de tomates al natural
    • 1 lata de morrones al natural
    • Sal y pimienta a gusto
    • jugo de 2 limones
    • Aceite de oliva
    • 1 vaso de vino blanco seco.

    Prepararación

    Colocar el pescado fileteado en una fuente para horno, salpimientar por capas y rociar con limon. En una cacerola colocar aceite, dejar calentar, poner las cebollas cortadas lo mas fino posible y se deja dorar. Cuando esten doradas, agregar los tomates al natural y los morrones. Dejar cocinar hasta romper el hervor.